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Wie man wählerische Esser dazu bringt, neue Lebensmittel zu probieren

Fast jede Familie hat eine Geschichte über Kleinkinder und ihre Essgewohnheiten und -entdeckungen zu erzählen. Einige Kinder probieren gerne neue Dinge aus, während andere die Essenszeit zu einer großen Herausforderung für ihre Eltern machen, indem sie sich weigern, über die wenigen Lebensmittel hinauszuirren, die sie zum Anfassen ihrer Teller verwenden dürfen. Wenn Sie ein Kleinkind haben, das in die Kategorie der wählerischen Esser fällt, verzweifeln Sie nicht – es gibt einige Strategien, mit denen Sie versuchen können, seine Essensgrenzen zu erweitern.

“Es hat viel Zeit damit zu tun, was die Eltern oder Betreuungspersonen die Kleinkinder füttern, wenn sie anfangen, feste Nahrung zu sich zu nehmen”, sagt Samantha Heller, MS, RD, ehemalige leitende klinische Ernährungswissenschaftlerin am Langone Medical Center der New York University. Prevention Nutrition-Programm und Moderation einer Live-Ernährungsshow auf dem neuen Sender DOCTOR Radio von Sirius Satellite.

“Zum Beispiel ergab die Gerber-Umfrage zur Fütterung von Säuglingen und Kleinkindern, dass Pommes Frites das Gemüse waren, das von den Kleinsten am meisten konsumiert wurde”, sagt Heller. “Das ist ungefähr die Zeit, in der sich die Geschmackspräferenzen der Kinder zu entwickeln beginnen. Wenn Kleinkinder im Alter von 1 bis 3 Jahren Kekse, Hot Dogs, Pommes Frites und andere Junk-Foods zu Geschmackspräferenzen für salzreiche, stark fett und zuckerhaltig. ”

Heller erklärt, dass Babys mit einer Vorliebe für süße Dinge geboren werden, weil Muttermilch süß ist. Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Geschmack für bitter oder sauer. Brokkoli ist vielleicht zu stark für ein 2-jähriges Kleinkind, aber es hängt auch von den Eltern ab.

“Weltweit wachsen Kinder in China mit Gemüse, Reis, Fisch oder Tofu zum Frühstück auf und fühlen sich nicht benachteiligt, wenn sie kein zuckergefrorenes, in Honig getauchtes Müsli bekommen”, sagt Heller. “Kinder in Indien essen schon in jungen Jahren Curry. Denken Sie international.”

Setzen Sie Kleinkinder einer Vielzahl von Lebensmitteln aus

Heller sagt, dass es am besten ist, eine Vielzahl von Lebensmitteln einzuführen, sobald ein Kleinkind anfängt, feste Lebensmittel zu essen. Ein Kleinkind dazu zu bringen, die neuen Lebensmittel zu probieren, muss auch kein Krieg sein.

“Eine Sache, an die man sich erinnern sollte, ist, dass sie ihre Aufnahme gut regulieren können, wenn wir nicht eingreifen, indem wir Kleinkindern Junk geben und sie zum Essen drängen, wenn sie keinen Hunger haben. Manchmal muss man den wählerischen Esser wählerisch sein lassen. Es kann 10 dauern.” für ein Kind zu 15 Expositionen mit einem neuen Lebensmittel, um es zu versuchen. ”

Tipps und Tricks zum Füttern von wählerischen Essern

Hier sind einige positive Möglichkeiten, wie Sie Ihr Kind dazu bringen können, gesunde Lebensmittel zu probieren, wie von Heller und der American Academy of Pediatrics vorgeschlagen:

  • Machen Sie keine große Sache aus gesundem Essen.
  • Lassen Sie Ihr Kind bei der Auswahl gesunder Lebensmittel helfen. Gib ihm drei Optionen und erlaube ihm, eine zu wählen.
  • Mache lustige Formen und Formen mit Essen. Gemüse kann zum Beispiel leicht zu einem Clownsgesicht arrangiert werden.
  • Lassen Sie Kinder eintauchen. Verwenden Sie Aufstriche wie Quark, Erdnussbutter oder fettarme Salatsaucen mit Gemüse und Obst.
  • Machen Sie niemals eine Bestrafung zu essen. Sagen Sie einem Kleinkind beispielsweise nicht, dass es erst nach dem Essen ein Dessert essen kann.
  • Ein gutes Beispiel geben. “Man kann nicht verhindern, dass Eltern ungesundes Essen zu sich nehmen und dann erwarten, dass das Kleinkind etwas anderes isst. Sie werden es bemerken und sich fragen, warum”, sagt Heller.
  • Vermeiden Sie Säfte, gesüßte Getränke oder Snacks zu kurz vor den Mahlzeiten.
  • Holen Sie sich über einen Food Jag. Wenn Ihr Kind nur eine Mahlzeit nach der anderen mag (so genannte Food Jags), geben Sie es ihm. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie zu jeder Mahlzeit andere Lebensmittel anbieten, bevor dieses Lieblingsessen präsentiert wird. Nahrungsmittelzacken verursachen keinen Schaden und halten in der Regel nicht lange an.
  • Wenn Ihr Kind in einen Essensstreik tritt, lassen Sie es geschehen. Setzen Sie Grenzen, unterstützen Sie sich und haben Sie keine Angst, Ihr Kind hungern zu lassen.
  • Probieren Sie neue Lebensmittel aus. Legen Sie eine kleine Portion eines neuen Lebensmittels auf den Teller des Kleinkindes. Sie muss es nicht essen, sondern legt es weiter auf den Teller, um sich mit dem neuen, gesunden Essen vertraut zu machen. Im Laufe der Zeit wird sie es schließlich versuchen.

Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie versuchen, wählerische Esser zu überreden, sich gesunde Alternativen zu gönnen.

Erfahren Sie mehr im Everyday Health Kids ‘Heath Center .

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